La Asociación de Productores de Azafrán del Jiloca promociona la comercialización del mejor azafrán, producido en Teruel (Aragón - España), directamente desde el origen. Producto de máxima calidad recogido de forma artesanal y con un proceso de selección manual como se ha hecho desde hace siglos.
Para tí nuestro mejor azafrán directamente desde el valle del Jiloca (Teruel). Productores artesanales que seleccionan las mejores hebras una a una para conseguir la máxima calidad.
Leer másBreve historia de AZAJI (Asociación de Productores de Azafrán del Jiloca) y sus objetivos
Leer másLa historia del azafrán corresponde a uno de los cultivos más antiguos de la humanidad que se remonta a 3000 años y abarca diferentes culturas, continentes, y civilizaciones.
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